Villahermosa, 26 Nov (Notimex).- Las mayoras Xochitl Reyes García, Anabel Pérez, Adela Garbiel Matul y Jhanet Pérez representan a Chiapas en la sexta edición del Festival del Chocolate, en el evento de cocineras tradicionales.
En un comunicado, el titular de la Secretaría de Turismo, Mario Uvence Rojas, dijo que las chiapanecas elaborarán platillos típicos como: el tamal de chocolate con queso y mole de Tuxtla Chico, el tamal de pata de paloma y pepita con tasajo, entre otros.
Asimismo, las empresas Kokov de Tuxtla Gutiérrez y Chotocam de Tuxtla Chico comercializan el chocolate artesanal y exhiben sus productos ornamentados con artesanía, presentada por Pedro Arcos, presidente de la Plaza del Artesano de Palenque.
El funcionario refirió que con el slogan Del edén para el Mundo, este festival que concluye el 29 de este mes- cuenta con más de 70 expositores y la participación de los más destacados representantes de la cocina en México.
Comentó que en este marco, habrá concursos de fotografía, dibujo infantil, gastronomía estudiantil, espectáculos musicales y artísticos.