La salsa del pollo en crema es muy rica. La combinación de sabores es ideal para hacer esta receta en verano. Además, ¡es fácil de preparar!
Ingredientes:
- 1 pollo partido en piezas
- 2 cebollas
- 4 patatas
- 3 zanahorias
- ½ vaso de vino blanco
- 400 mililitros de crema de leche
- sal, aceite y pimienta
Procedimiento:
- Limpia muy bien el pollo y salpimiéntalo. En una sartén pon a dorar las piezas con un poco de aceite.
- Añade las cebollas cortadas en juliana y las zanahorias cortadas en rodajas.
- Agrega el vino blanco, tapa la sartén y deja cocinar por 30 minutos.
- Cuando el pollo esté tierno, añade la crema de leche y una pizca de sal.
- Baja el fuego y deja que la salsa espese.
Puedes servir el pollo en crema acompañado de las verduras o con una porción de arroz.
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Tauro 20 abril – 20 mayo
Persona prudente, perseverante, práctica, segura de sí misma, con fuerza de voluntad, honrada.