Entre la gastronomía mexicana hay muchas formas de preparar el arroz. Seguramente encontrarás varias recetas de arroz rojo mexicano, pero esta es de las más sencillas para preparar. ¡Haz la prueba!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 3 tomates
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de arvejas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de sal
Procedimiento:
- Pica los tomates, cebolla y ajo. Mezcla con el agua y revuelve muy bien.
- Fríe el arroz crudo en una sartén y añade la mezcla anterior.
- Agrega las arvejas y condimenta con sal al gusto.
- Tapa la sartén y deja cocer a fuego lento hasta que el agua se consuma.
Agrégale otras verduras como zanahoria o papa. Te recomendamos acompañar esta receta de arroz rojo mexicano con una porción de frijoles y un plato principal de guisado, el que más te guste.
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