¿A quién no se le antojan unos chicharrones deliciosos y crujientes? Quítate el antojo y aprende cómo hacerlos de una forma sencilla y casera. ¡Solo sigue la receta!
Ingredientes:
- Piel de cerdo
- Grasa de cerdo o aceite
- Sal
Procedimiento:
- Corta la piel de cerdo en trozos pequeños y colócalos en una olla con agua. Pon a hervir por una hora y condimenta con sal al gusto.
- Escurre y elimina los pedazos de piel más gruesa o donde haya mucha sal.
- Hornea a fuego lento para deshidratarlos y ponlos a freír con un poco de aceite hasta que estén dorados.
¡Listo! Ahora solo debes servir los chicharrones caseros con un poco de guacamole, tortillas de maíz, picante y hasta picado de rábano.
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Tauro 20 abril – 20 mayo
Persona prudente, perseverante, práctica, segura de sí misma, con fuerza de voluntad, honrada.