Este Día de la Agricultura Nacional busca promover el valor del campo mexicano en la diversidad biológica y cultural del país.
Desde el periodo pre-colonial, en México se siembran distintas especias como el maíz, frijol, calabaza, chile, nopal, chayote y amaranto. Mientras que, en la colonia se incorporaron a la dieta cereales como el arroz, avena, cebada, trigo y lentejas.
A partir de 1930 se añadió a los alimentos compuestos como la levadura, bicarbonatos, colorantes y conservadores.
La importancia del campo mexicano radica en su riqueza y, es por esto, que cada 2 de julio es vital recordar que las buenas prácticas de conservación y aprovechamiento sustentable de las especies, que son la base de nuestro alimento, es indispensable para asegurar el bienestar de todos los mexicanos.




Imagen del día

El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, viajó a Orlando para reunirse con sobrevivientes y familiares de las victimas de la masacre en el bar Pulse.

Géminis 21 mayo – 21 junio
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