México, 15 Sep (Notimex).- Con una inversión de 60 millones de pesos provenientes de recursos federales, estatales, municipales y de los productores, se abrió un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en el municipio de Cajeme, en Sonora, informó la Sagarpa.
La inauguración de las instalaciones estuvo a cargo del coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, así como de la gobernadora de dicha entidad, Claudia Pavlovich Arellano, precisó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en un comunicado.
Esta obra, que cuenta con altos estándares de calidad e inocuidad, tendrá capacidad para línea de matanza y almacenamiento de 440 cerdos y 120 reses diarios.
La superficie total es de tres mil 271 metros cuadrados; cuenta con áreas de corral, sacrificio y canaleros para reses y puercos, así como saladero, cuarto de máquinas y caseta de vigilancia.
Mediante esta obra, dijo Gurría Treviño, se busca ofrecer servicio a los criadores del sur de Sonora; entre ellos, quienes se ubican en la zona conformada por los valles del Yaqui y del Mayo.
Además, cuenta con instalaciones para el sacrificio de bovinos de más de 600 kilos, lo que representa una ventaja para los productores.
La Sagarpa destacó que Sonora es uno de los estados más importantes en exportación de producción primaria, no sólo por sus envíos a Estados Unidos, sino también a Corea y Japón.
Lo anterior, debido a los altos estándares de calidad e inocuidad que tienen, así como al reconocimiento de Estados Unidos para exportar ganado en pie sin mayores requisitos.
En su oportunidad, la gobernadora de Sonora, Claudia Pavlovich, destacó el respaldo del Gobierno del país para llevar a cabo esta obra en beneficio de los pequeños ganaderos del sur del estado, quienes podrán sacrificar su ganado con calidad e higiene.
A su vez, ofreció su respaldo para este sector, para que el sector primario se convierta en un importante factor de desarrollo en esta región del país.