El helado de chocolate es uno de los más consumidos en todo el mundo. Tanto así que en Estados Unidos el 7 junio es el Día Nacional del helado de chocolate. Qué mejor manera de celebrar este día que preparándolo con esta receta casera.
Ingredientes:
- ½ vaso de agua
- 1 cucharada de azúcar glas
- 125 gramos de chocolate para postres
- 250 gramos de nata
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 yemas de huevo
Procedimiento:
- Pon a calentar el agua junto con el chocolate cortado en trozos, azúcar y esencia de vainilla.
- Bate las yemas ligeramente y agrégalas a la mezcla anterior. Deja enfriar.
- Cuando esté completamente frío, agrega la nata y mezcla muy bien.
- Congela por unas 3 horas y ¡listo!
Puedes servirlo en un barquillo, con frutas, agregarle jarabe o disfrutarlo solo.
¿Qué esperas para preparar esta receta de helado de chocolate?