Cocina fácil: Receta de pollo a la naranja

Receta fácil para preparar pollo a la naranja

Aprende a preparar un rico y delicioso pollo a la naranja. Una receta fácil con resultados deliciosos que tu familia deseará que la prepares constantemente.

Ingredientes

6 muslos de pollo o pechuga en trozos

1/2 taza de agua

2 tazas de jugo de naranja

Ralladura de la cáscara de naranja

Jugo de limón

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharada de azúcar morena

Jengibre rallado

Ajo picado

1 cucharada de fécula de maíz

Aceite de oliva

Agua fria

Harina

Sal y pimienta al gusto

  1. Colocar en una olla el agua, el jugo de limón, el jugo de naranja,la salsa de soya, la ralladura de cáscara de naranja, el azúcar, el jengibre y el ajo. Ponerla a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que hierva.
  2. Agregar sal y pimienta molida al gusto al pollo y los pasamos por harina y ponemos a dorar ligeramente en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  3. Una vez que la salsa haya hervido, mezclar la harina con agua fría y agrégala a la salsa de naranja revolviendo constantemente hasta que espese.
  4. Añadimos el pollo a salsa mezclamos bien deja 2-3 minutos mas y listo.

 

 

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