El 17 de marzo es el día más esperado del año para todos los irlandeses, pues se conmemora al Patrón de Irlanda, San Patricio.

Símbolos

Los símbolos que representan el Día de San Patricio son: el trébol y el color verde. El trébol es la imagen de la fiesta y simboliza la buena suerte. San Patricio lo utilizaba para explicar el misterio de la Santísima Trinidad a sus fieles, ahora sirve para adornar calles, tiendas, escuelas, etc.

El color verde sirve para pintar las calles, los pubs, las casas e incluso las personas. Simbolizaba la primavera irlandesa, una estación que comienza a los pocos días y que los irlandeses se adelantan al darle su bienvenida.

La cerveza

La cerveza se ha convertido en un elemento en común en todas las festividades irlandesas. Se trata de algo más que el zumo de cebada, pues es todo un símbolo del país. Las pintas de cerveza se levantan en días de fiesta, días de entierro, días de despedida, de luto, de alegría y de tristeza.

Litros de cerveza se venderán este día por los valles verdes de la isla más occidental de Europa. Acompañada de del Irish Stew, el tradicional estofado preparado con carne de cordero, patatas, zanahorias y una mezcla de diversas hierbas aromáticas.

Irlandeses en Estados Unidos

Las comunidades irlandesas de Nueva York, Boston y Chicago también celebrarán este día. En Nueva York, la cerveza y el color verde son los protagonistas hasta el punto en que esta bebida se tiñe de este color. Asimismo, los bares se encargan de poner en la cerveza un colorante vegetal o una crema de menta.

En la ciudad de Chicago brinda al patrón irlandés una celebración realmente colorista y emocionante. Las aguas del río Chicago se tiñen de un brillante verde esmeralda, lo que da a la ciudad un aspecto excelente.