Recetas de cocina: Papas crujientes al horno con ajo y queso parmesano

Las papas son una de las verduras más versátiles que pueden existir, ya que te dan la posibilidad de prepararlas de diversas maneras y son deliciosas en todas sus presentaciones y a la mayor parte de la gente le fascinan. Más aún si se trata de papas fritas, crujientes y deliciosas que van bien para acompañar cualquier platillo.

Es por eso que en esta ocasión te enseñaremos a preparar unas exquisitas papas crujientes cocinadas al horno con ajo y queso parmesano, con las cuales podrás acompañar distintos platillos o simplemente utilizarlas como dip.  ¡Nadie se podrá resistir, te lo aseguramos!

Ingredientes

*4 papas grandes cortadas a lo largo

*4 cucharadas de aceite de oliva

*2 cucharaditas de sal

*2 cucharaditas de ajo en polvo

*2 cucharaditas de condimento italiano

*1/2 taza de queso parmesano rallado

*Cilantro fresco picado

*Salsa agria

Preparación

*Precalienta el horno a 375 grados.

*Engrasa ligeramente una bandeja para hornear

*En un bowl grande coloca las papas cortadas, rocíalas con aceite de oliva, agrega el queso rallado y mézclalas bien.

* En otro plato plato mezcla la sal, el ajo en polvo y el condimento italiano y agrégale estos condimentos a las papas.

*Coloca las papas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo, y hornea durante 35 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

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