Receta tradicional de filloas

Esta receta tradicional de filloas se suele preparar para la Semana Santa. Aun así, es un postre rico que puedes preparar en cualquier época del año.

Ingredientes:

  • 350gramos de harina
  • 3 huevos
  • ½ litro de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • mantequilla
  • sal

 

Procedimiento:

  1. Bate todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Derrite un poco de mantequilla en una sartén y vierte un poco de la mezcla repartiendo la masa por toda la superficie.
  3. Dora de ambos lados.

Puedes rellenar las filloas con lo que más te guste. Pueden ser saladas o dulces, ¡tú decides!

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