Receta de brochetas de pollo

¿A quién no le gustan las brochetas de pollo? En esta ocasión te compartimos una sencilla y clásica receta de este platillo.

Estos pinchos alternan carne con verduras y puedes hacerlas fritas o azadas.

Ingredientes:

  • 8 mitades de pechuga de pollo
  • 5 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientos
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • ? de taza de miel
  • ? de taza de salsa soja
  • Brochetas

 

Procedimiento:

  1. Corta el pollo en cuadros de 2 centímetros, corta la cebolla y los pimientos en trozos de 5 centímetros.
  2. Mezcla el aceite, miel, salsa de soya y pimienta. Reserva un poco de esta mezcla y usa el resto para marinar el pollo, cebolla y pimiento.
  3. Escurre todo e inserta en las brochetas alternando entre los ingredientes.
  4. Engrasa una sartén y coloca las brochetas. Cocina por 15 minutos barnizando con la mezcla inicial cada cierto tiempo.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas brochetas de pollo para servir como snacks o entradas.

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