¿A quién no le gusta el helado de chocolate? Este es el postre por excelencia, especialmente en los días de calor. Es tan rico que en Estados Unidos celebran el Día Nacional del Helado de Chocolate el 7 de junio.
Pero este rico postre se popularizó hasta después de 1846 cuando se inventó la primera heladora automática. Al principio se comía en paleta o en barquillo, pero ahora se incluyó y combina con otros postres.
Los helados de crema, como el helado de chocolate, contienen hasta un 23% de azúcares, 10% de grasas, 12% de lácteos, edulcorantes, aromatizantes, reguladores de azúcares y agua. Otras mezclas incluyen yema de huevo y bebidas alcohólicas.
No hay una razón o excusa necesaria para disfrutar del helado, especialmente en el Día Nacional del Helado de Chocolate. Por eso, te compartimos unas recetas para que lo prepares en casa: