Una de las entradas más famosas son las buffalo wings o alitas de pollo picantes. Pon atención porque te enseñamos cómo prepararlas en tu casa. ¿Se te antojan? ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 2 libras de alitas de pollo
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 diente de ajo
- 40 gramos de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Procedimiento:
- Limpia muy bien las alitas, mézclalas con la harina, pimentón, sal y pimienta.
- Prepara la salsa mezclando la salsa barbacoa con la mantequilla, ajo triturado y pimienta. Calienta a fuego lento y, al primer hervor, deja enfriar.
- Fríe las alitas hasta que estén crujientes y, en otro plato, mézclalas con la salsa.
Para acompañar las buffalo wings solo debes servir zanahoria y apio partidos en trozos y un poco de salsa ranch. ¡Son ideales para disfrutar del Super Bowl 2015!