¿Sabías que? Un estudio realizado por la Universidad de Nueva Gales del Sur asegura que la comida chatarra afecta la memoria. Las grandes cantidades de grasa y azúcares en estos alimentos son perjudiciales para el cerebro.
El experimento se realizó con ratas de laboratorio comprobando que la comida chatarra afecta la memoria en tan solo una semana. Se inflamó el hipocampo, parte del cerebro donde se almacenan los recuerdos.
Los investigadores afirman que, aunque se regrese a una dieta saludable, el daño no es reversible. Al contrario, la comida chatarra afecta la memoria de forma permanente.
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