Reconocen calidad de productos pesqueros de BC en Japón

Ensenada, 26 Jun (Notimex).- Los pescados y mariscos de Baja California, en especial los de alto valor comercial, tienen especial aceptación por la calidad y sustentabilidad de sus procesos, afirmó el secretario de Pesca y Actuacultura estatal.

El funcionario del gobierno del estado, Matías Arjona Rydalch indicó los casi 130 millones de habitantes de Japón consumen alrededor de 70 kilos de pescados y mariscos al año, y es uno de los principales compradores de estos productos en la entidad.

Aseguró que desde aquí se exportan langosta, abulón, atún aleta azul, almeja generosa, erizo y pepino de mar, entre otras especies, de las que depende en gran medida la economía pesquera y acuícola de Baja California.

Respecto de la sustentabilidad, explicó que la pesquería de la langosta cuenta con una certificación del Consejo de Administración Marina de los Estados Unidos (MSC por sus siglas en inglés).

Se trata de una organización mundial, independiente, sin ánimo de lucro, y creada con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación, refirió el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado (Sepescabc).

Recordó que a través de esta dependencia se está liderando un plan de rescate del abulón peninsular, con la participación de productores organizados, instituciones de investigación y de educación superior.

También, por parte de organismos mundiales encabezados por científicos locales, así como instituciones federales como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y el Instituto Nacional de Pesca (Inapesca).

Agregó que Baja California, y Ensenada en particular, es el único sitio de América Latina donde se cultiva atún aleta azul, con una pesquería sustentable, regulada en cuanto a sus cuotas por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT).

Reconoció que Japón ha sido, desde hace muchos años, una comunidad de muy estrecha relación con los productos marinos de Baja California, y más que el volumen, el principal interés radica en la calidad que le da valor a los alimentos exportados.

Indicó que recién sostuvo una intercambio de temas con el presidente del Instituto de Investigación Pesquera y Acuícola de Japón, Masanori Miyahara, durante una reunión de Pescamar celebrada en el World Trade Center en la Ciudad de México.