Productores de mole de Milpa Alta participan en festival en Venustiano

México, 21 Sep (Notimex).- Productores de mole y nopal de la delegación Milpa Alta acompañados por comerciantes de sillas, nieves artesanales, y algunos restaurantes, participan en el Segundo Festival del Mole y el Nopal, el cual se lleva a cabo del 21 al 25 de septiembre en la explanada de la delegación Venustiano Carranza.

En la inauguración, la directora general de Desarrollo Delegacional de Venustiano Carranza, Isabel Hidalgo González, destacó la importancia de eventos de este tipo que fomentan la actividad de pequeños y medianos comerciantes.

El objetivo de este festival es apoyar a los productores y acercar a los vecinos de esta demarcación política el nopal y los diferentes tipos de mole que elaboran pobladores del pueblo de San Pedro Actopan en la delegación Milpa Alta.

A su vez, la diputada local Elena Segura Trejo consideró importante difundir y preservar las tradiciones gastronómicas del país, como el mole, que es elaborado de manera artesanal en San Pedro Actopan.

Añadió que unas 100 familias de Milpa Alta se acerquen a la zona centro de la Ciudad de México, para ofrecer sus productos, a precios cómodos, y de esa manera fomentar el apoyo a la economía familiar.

En la explanada delegacional en Venustiano Carranza se instalaron puestos de restaurantes y locales que ofrecen la venta de mole dulce o picoso; el tradicional poblano, almendrado, apiñonado, de manzana, arándano, verde y pipián, entre otros.

NTX/MCR/CHA/TURISMO15

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