Productores de BC y Sonora garantizan calidad y abasto de huevo

Mexicali, 17 Jun (Notimex).- La Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA) estatal, en conjunto con productores locales y del vecino estado de Sonora, mantienen acciones que garantizan tanto la calidad como el abasto de huevo en beneficio de los consumidores.

El titular de la dependencia, Manuel Valladolid Seamanduras, dijo que se reunió con productores de huevo de ambos estados para escuchar y analizar sus inquietudes sobre los temas relacionados con la producción y la introducción del producto a la entidad.

El funcionario estatal señaló que el promedio mensual de abasto en 2016 ha sido de cinco mil 606 toneladas, de las cuales la producción local alcanza para cubrir el 31.7 por ciento, pero se tiene la necesidad de introducir el 68.2 por ciento.

Informó que la SEFOA cuenta con cinco Puntos de Verificación Interna (PVI) autorizados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

De esta manera, anotó, además de fortalecer la vigilancia en temas de inocuidad se garantiza la introducción y movilización de los productos agropecuarios libres de plagas y enfermedades.

Resaltó que Baja California es el único estado a nivel nacional que cuenta con un servicio de clasificación de huevo para plato, con el objetivo de garantizar que la sociedad consuma huevo fresco y de la más alta calidad.

En la reunión, dijo, también estuvo el director de la Unión de Avicultores de Sonora, Jorge Luis Fernández Estrada representando a sus asociados que se dedican a la producción de huevo para plato y son principales introductores del producto a Baja California.

En esa reunión, refirió, se llegó al acuerdo de seguir trabajando coordinadamente tanto gobierno como productores de ambos estados para asegurar el abasto y la calidad del producto en beneficio de los productores, y por supuesto,de los consumidores.

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