Insólito: Científicos aseguran que la leche de cucaracha es más nutritiva que la de vaca

Cucarachas

Investigadores de India, Estados Unidos, Canadá, Francia y Japón encontraron que la especie de cucaracha conocida como Diploptera punctata -escarabajo del Pacífico- es vivípara, lo que le permite producir un tipo de leche para alimentarlas que contiene cristales de proteínas y son como un alimento completo pues tienen proteínas, grasas y azúcares.

El estudio publicado en International Union of Crystallography Journals determinó que la  leche de cucaracha es cuatro veces más nutritiva para los humanos que la leche de vaca, y por tanto podría ser una de las soluciones alimenticias ante el exponencial crecimiento de la población mundial.

Otro de los beneficios del super alimento es que se libera energía lentamente durante un largo período de tiempo. Sin embargo, los investigadores en lugar de tratar de obtener la leche de las cucarachas, que sería muy ineficaz, están tratando de encontrar una manera de producir los cristales de proteínas en su laboratorio.

 

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