Recetas de cocina: Panqué de limón y semillas de amapola para lucirte este fin de semana

panqué de limón.

¿Tienes invitados para desayunar este fin de semana y no tienes ni idea de qué preparar? Esta receta te será muy útil, pues además de ser deliciosa, te aseguramos que dejarás a tus invitados con el ojo cuadrado. ¿Lista?

Panqué de limón y semillas de amapola

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo integral
2 cucharadas de polvo para hornear
1 de taza de azúcar morena
2 huevos
1 taza de suero de leche (buttermilk)
1/2 taza de mantequilla
1 cucharada de extracto de limón
2 cucharadas de cáscara de limón
Jugo de 1/2 limón
3 cucharadas de semillas de amapola (poppy seeds)

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 350 grados. Engrasamos un molde para pan y lo dejamos a un lado. En un recipiente de vidrio mezclamos todos los ingredientes secos y en otro aparte mezclamos los húmedos sumando las semillas de amapola.

2. Comenzamos por mezclar todos los ingredientes húmedos hasta que estén bien incorporados y luego poco a poco vamos mezclando los ingredientes secos hasta que la mezcla sea homogénea.

3.Agregamos la mezcla al molde y horneamos por 1 hora. Retiramos y dejamos reposar por 15 minutos.

Como te pudiste dar cuenta esta receta es muy fácil y rápida de preparar. Anímate y sorprende a todos tus invitados.

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