Recetas de cocina: Huevo con guacamole

Una combinación deliciosa

¿Quieres una receta  saludable y original para sorprender a tus visitas? Prepara en tan solo 15 minutos un delicioso snack de huevo con guacamole.

Ingredientes:

  • 1 docena de huevos cocidos
  • 2 tazas de guacamole
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal  y pimienta al gusto
  • 1 jitomate picado en cubos
  • ½ taza de cebolla picada en cubos
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de ajo picado

Modo de preparación:

  1. Mezcla las dos tazas de guacamole con los demás ingredientes .
  2. Corta  los huevos cocidos por la mitad y retira la yema.
  3. Rellena con el guacamole.
  4. Puedes decorarlos con una hoja de perejil y un trozo de totopo.

 

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