Recetas de cocina: Helado de café casero

helado de cafe

Recetas de cocina: Helado de café casero. (Foto: Pinterest)

Ingredientes

*1 1/2 tzas de yogurth natural bajo en grasa
*1 1/2 tzas de crema para batir
*1/2 tza de café soluble (granulado)
*3 cdas de azúcar o al gusto

Modo de preparación:

Disuelve el café y el azúcar en 2 cucharadas de agua caliente, deja enfriar.
Revuelve esta mezcla con el yogurth y bate para integrarlos, reserva.
Bate la crema y cuando doble su volumen incorpórala de manera envolvente.
Vacía la preparación en un tazón metálico y congela hasta que este firme.
Para mejores resultados congela con anticipación el recipiente donde vas a poner el helado.

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