La tradicional Rosca de Reyes es muy sencilla de preparar, si tienes un horno en casa no tendrás dificultad para hornearla de forma casera. ¡Aquí te pasamos la receta!
Ingredientes:
200 gramos de harina
110 gramos de azúcar
5 cucharadas de leche
40 gramos de manteca
1 huevo
3 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de agua
1 limón
2 huevos duros
1 yema
Procedimiento:
Mezcla la harina, sal, polvo de hornear, azúcar y manteca.
Bate el huevo con la leche, agua y jugo de limón.
Incorpora a la mezcla anterior y amásalo todo.
Enmanteca un molde y coloca la masa.
Esparce la yema de huevo sobre la masa y hornea hasta que se dore.
Puedes decorar la rosca de reyes con azúcar glass y frutas cristalizadas.
La tradición de la celebración es esconder tres muñecos dentro de la rosca y, al partirla, quienes encuentren las figuras deberán preparar tamales para continuar la fiesta el 2 de febrero, el día de la Candelaria.
¡Ya estás lista para disfrutarla en familia y con los amigos!