El durazno, además de ser delicioso, una fruta fresca y dulce, también es útil a nivel hepático estimulando la producción de la bilis, ayudando a digerir las grasas. Si estás padeciendo de cálculos en la vesícula o en el riñón tienes esta fruta un aliado importante porque ayuda a disolver los cálculos al consumirlo como jugo y mezclado con un poco de miel.
El flan es un postre tradicional de México, un dulce para todos los amantes de los postres después de la comida. Para celebrar el inicio del año nuevo, tenemos un rico y delicioso flan de durazno para que lo prepares en tu casa, súper fácil y para compartir con tu familia y amigos.
Aquí la guía completa de la receta práctica para un delicioso flan de durazno.
Ingredientes
– 1/2 taza de azúcar
– 6 huevos
– 1 lata de leche evaporada
– 1 lata de leche condensada
– 5 duraznos en almibar
Instrucciones
1. En una flanera haz un caramelo con el azúcar, cubre la base y las paredes del molde. Retira del fuego y deja enfriar.
2. Licúa los huevos con la leche evaporada, la leche condensada y los duraznos.
3. Vierte la preparación sobre el caramelo y cubre el molde con papel aluminio.
4. Cuece en la olla exprés por 50 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
5. Deja enfriar, desmolda y refrigera por 2 horas. Sirve y ofrece.