Receta: Flan de rompope

Flan de rompope

El flan de rompope es una excelente postre para cualquier ocasión. (Foto:Especial)

Un postre clásico pero con un  toque de sabor que te encantará es el  flan de rompope, una excelente y deliciosa  idea para compartir con la familia.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 taza de rompope
  • 8 huevos

Preparación:

  1. Licua la leche entera con la leche condensada, los huevos y media taza de rompope
  2. Funde el azúcar en una sarten y olla, cuando tome un color dorado retira del fuego y viértelo de inmediato en el molde donde lo hornearás.
  3. Agrega con cuidado la mezcla sobre el caramelo, cubre con aluminio y hornea a baño María durante tres horas.
  4. Desmolda y coloca un poco más de rompope y canela espolvoreada.

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