Receta de besito de coco

Receta de besito de coco

Los besitos de coco son un postre delicioso que puedes preparar en la época de verano. Solo sigue esta receta.

Ingredientes:

  • 3 tazas de coco rallado
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • ½ taza de harina
  • 4 yemas de huevo
  • ralladura de cáscara de limón
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de sal

 

Procedimiento:

  1. Mezcla todos los ingredientes y haz bolitas de 1 pulgada de diámetro aproximadamente.
  2. Engrasa una bandeja para hornear y coloca las bolitas en él.
  3. Hornea por 30 minutos a 350°C.

Puedes meter varios besitos de coco en una bolsita y darlos como regalos.