Receta de pastel de zanahoria casero

0
Receta de pastel de zanahoria casero

¿Se te antoja un delicioso pastel de zanahoria? Para preparar esta receta casera necesitarás un recipiente plástico grande, batidora, un molde para el pastel y un miserable para extraer toda la mezcla del recipiente plástico. ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de harina
  • 400 gramos de zanahorias  cocidas
  • 75 gramos de nueces
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 200 mililitros de aceite de oliva
  • polvo de hornear

 

Procedimiento:

  1. Tritura las zanahorias previamente cocidas.
  2. Mezcla la harina, azúcar, aceite, huevos, canela, polvo de hornear y la zanahoria triturada.
  3. Pon la mezcla en un molde enmantequillado y decora con nueces. Hornea a 325° por una hora o hasta que esté dorado.
  4. Déjalo enfriar y decora con las nueces.

Esta deliciosa receta es fácil de preparar! Así podrás disfrutar de un delicioso pastel de zanahoria casero cuando más se te antoje. Lo mejor es que además de ser un rico postre, ¡también es nutritivo!

También podría gustarte