Navidad 2016: Receta de ponche de frutas con vino tinto

Ponche de frutas

Se acercan las posadas y no puede faltar el tradicional ponche de frutas. Hay muchas recetas de cómo prepararlo, pero esta vez te traemos esta receta con vino tinto y jerez.

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de manzana en cubos
  • 1/2 taza de pera en cubos
  • 1 taza de cerezas sin hueso y en mitades
  • 1 taza de semillas de granada
  • 1 rama de romero fresco
  • 1 1/2 tazas de vino tinto
  • 1/2 taza de jerez
  • 5 ciruelas pasa sin hueso
  • 1 taza de zarzamoras

Preparación:

Calienta el agua y disuélvele el azúcar. Agrega las manzanas, las peras, las cerezas y la granada. Cubre la olla y agrega el romero. Hierve 5 minutos a fuego bajo. Retira del fuego, añade el vino, el jerez, las ciruelas y las zarzamoras.

 

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