Mayonesa vegetariana

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Mayonesa vegetariana

Mayonesa vegetariana

Ingredientes:

– Un pocillo de aceite de oliva
– Un pocillo y medio de leche de soja
– Un pocillo tintero de jugo de limón
– Ajo al gusto

Cómo prepararlo

-En la licuadora se licúa el aceite con el jugo de limón y el ajo a velocidad media, se le sube la velocidad al aparato y se le comienza a agregar la leche de soya poco a poco y se va revisando la consistencia, la cual debe ser la misma de la mayonesa tradicional.

-Se envasa en un frasco seco y a la nevera. Buen provecho.

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