Día de Muertos 2016: ¿Cómo hacer pan de muerto?

El pan de muerto es un platillo tradicional mexicano, que tiene su origen en la época de la Conquista, y está inspirado en los rituales prehispánicos. Hoy en día representa uno de los componentes más importantes de las ofrendas de Día de Muertos.

Se cree que este pan está inspirado en un ritual prehispánico, en el que una princesa era ofrecida a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.

A la llegada de los españoles, este tipo de sacrificios fueron rechazados y elaboraron un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella. Así fue como surgió este tradicional platillo que en estas fechas se acostumbra acompañar con una taza de chocolate caliente.

A continuación te decimos cómo preparar tu propio pan de muerto en casa:

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