Cómo preparar salsa roja

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Puedes mezclarla con un poco de agua para que no te quede tan espesa.

La salsa roja es el acompañamiento más importante y popular por excelencia. Desde platos de carne, huevos y hasta en la sopa, es un agregado que da más sabor a nuestras comidas. Pero, aunque no lo creas, por sí sola también es deliciosa.

Ingredientes:

  • aceite de oliva
  • 1 cebolla grande
  • 2 ajos
  • 2 pimientos verdes
  • 1 kilogramo de tomates maduros
  • sal

 

Procedimiento:

  1. Echa aceite en un sartén y pon a calentar. Pica los ajos y fríelos.
  2. Añade la cebolla y los pimientos picados friendo a fuego lento.
  3. Agrega los tomates pelados y cortados en trozos. Cocina a fuego lento hasta que todo esté tierno.

¡Haz la prueba! Combínala con todos tus platos y te convencerás que le da un toque delicioso a tu comida favorita.

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