Pasta con salsa de tocino y maíz

Pasta con salsa de tocino y maíz

Esta es una pasta simple de preparar, deliciosa y llena de sabor. Genial para darte un gusto o para compartir con alguien especial. Eso sí, esta persona especial tiene que compartir tu gusto por el tocino. Esta es la pasta con salsa de tocino y maíz.

Ingredientes para la pasta con salsa de tocino y maíz

  • 1 paquete de pasta corta
  • 4 onzas de tocino picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 chile pimiento en cuadros pequeños
  • 1 lata de maíz dulce escurrido
  • 2 tazas de crema
  • ¼ taza de perejil picado
  • ½ taza de parmesano rallado
  • Sal y pimienta

Cómo preparar la pasta con salsa de tocino y maíz

Preparar la pasta según las indicaciones del paquete. Escúrrela dos minutos antes de lo que dice el paquete para que quede al dente.

En un sartén grande fríe el tocino, cuando esté tostado agrega la cebolla y fríela hasta que esté transparente. Agrega el chile pimiento y el maíz, fríe por dos minutos y retira del fuego. Añade la crema, el queso, el perejil y sazona con sal y pimienta.

Mezcla la salsa con la pasta y sirve caliente acompañado de un buen vino.

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