¿Cuáles son las mejores fuentes de proteína vegetal?

Conocer cuáles son las mejores fuentes de proteína vegetal te será algo muy útil, si tienes una dieta vegetariana o estás buscando tener una dieta más sana. Para que no tengas problemas, acá te damos una lista con alimentos con proteína vegetal. ¡Atento!

  • 50 gramos de harina de soya contienen hasta 20 gramos de proteína vegetal. Esta es la más parecida a la proteína de la carne. Con esta harina podemos elaborar una gran cantidad de recetas. Las hamburguesas, las albóndigas y los pasteles son excelentes opciones.
  • Consumir 50 gramos de garbanzos es el equivalente a consumir 10 gramos de proteína. Puedes ingerir esta legumbre en ensaladas, en guisados, saltearlos o prepararlos en puré.
  • 30 gramos de maní ofrecen 8 gramos de proteína. Para incluirlos en tu dieta puedes prepararlos con arroz, servirlos con ensalada o comerlos como aperitivo.
  • El tofu tiene un alto porcentaje de proteína. Este preparado de soya puede comerse en una gran cantidad de recetas, tanto dulces como saladas.

¿Conoces otros alimentos que contengan proteína vegetal?