Contra la diabetes come yogurt

Contra la diabetes come yogurt

La diabetes provoca que el organismo no pueda procesar la glucosa adecuadamente. En el mundo más de 360 millones de personas tienen diabetes y el número sigue creciendo. La diabetes también propicia las enfermedades cardiovasculares.

Una reciente investigación realizada en la Escuela de Salud Pública de Harvard demostró que el consumo de yogurt disminuye el riesgo de tener diabetes.  La investigación se enfocó en 194,519 personas, se llevó un control de la ingesta de lácteos en los participantes. Para el final del estudio se diagnosticaron 15,156 casos de diabetes. Esta es la conclusión del estudio según uno de los líderes del estudio.

“Hemos encontrado que una mayor ingesta de yogurt se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, mientras que otros alimentos y el consumo de productos lácteos en general no mostraron esta asociación. Los resultados relativos al yogur sugieren que puede ser incorporado en un patrón de dieta saludable”.

Se sugiere una ingesta de 28 gramos de yogurt al día para reducir en un 18% el riesgo de desarrollar diabetes.

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