Cómo recalentar pizza

Recalentar pizza

¿Te parece extraña la pregunta? Esto es algo que muchas personas quieren saber y las fórmulas y recetas mágicas abundan en la Internet. Pero si estás buscando la mejor manera de calentar lo que quedó de anoche o esa última rebanada que está en el fondo del refrigerador te decimos cómo hacerlo.

La mejor manera de calentar pizza es usando una sartén de hierro. No en el microondas, porque sale húmeda. No en un horno, porque se reseca. Lo que necesitas es una sartén de hierro. Esta es la mejor forma de recalentar piza y a continuación te decimos cómo.

  • Pon a calentar el sartén a fuego medio.
  • Pon la pizza en el sartén por dos minutos.
  • Agrega dos gotas de agua al sartén lejos de la pizza. Baja el fuego y tapa la sartén.

Si sigues estos pasos el queso se derretirá, la base quedará crocante y la orilla quedará suave. ¿Suena bien? Claro que sí. Pero como todo, no nos creas. Pon este método a prueba y cuéntanos cómo te va recalentando pizza como campeón.

 

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