¿Cómo hacer helado con cerveza? Muchos hombres nos hemos hecho esta pregunta. La idea de combinar una cerveza con uno de los mejores postres es algo que nos agrada mucho. Para que ya no sigas con esta duda en la cabeza, aquí te decimos cómo hacer helado con cerveza. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 8 yemas de huevo.
- ½ taza de azúcar.
- 1 lata de cerveza.
- 1 taza de crema espesa.
- Hielo.
- 1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
- En un tazón bate las yemas de huevo y el azúcar, hasta que obtengas una un líquido consistente.
- En una cacerola, coloca la crema espesa y la cerveza. Cocina a fuego lento durante dos minutos sin dejar de revolver.
- Añade lentamente la mezcla del azúcar y las yemas. Continúa revolviendo, hasta que el líquido esté bien espeso y cremoso.
- Deja reposar durante 5 minutos, luego añade 5 cubos de hielo pequeños y remueve con fuerza. Con un colador filtra la mezcla y colócala en un recipiente de plástico.
- Coloca el recipiente en el refrigerador y espera hasta que la mezcla tenga la consistencia de un helado.
Sorprende a tus amigos, ¡prepara helado de cerveza!