¿El azúcar encoge el cerebro?

¿El azúcar encoge el cerebro?

El consumo excesivo de dulces puede alterar el tamaño del cerebro.

El azúcar encoge el cerebro. Esto es lo que indica una reciente investigación, publicada en la revista de la Academia Americana de Neurología. Esta señala que las personas que consumen altos niveles de azúcar, padecen de encogimiento cerebral. Además, se puede sufrir de envejecimiento prematuro y demencia.

Para llegar a esta conclusión, se trabajó con 249 voluntarios. Estos fueron evaluados con escáneres cerebrales y exámenes de sangre.  Se demostró que las personas con mayores niveles de glucosa en la sangre, presentaban cerebros más pequeños al final del estudio.

Los encargados del estudio indican que para reducir ese riesgo, se debe llevar una dieta sana y que incluya poca azúcar.

¿Crees que el cerebro se puede encoger por el consumo de azúcar?

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